รำกลาง


เป็นผลพลอยได้จากการสีขาว เช่นเดียวกันกับรำหยาบและรำอ่อน ลักษณะของรำกลางจะมีส่วนของแกลบป่นมาด้วยแต่จะไม่เยอะเท่ากับรำหยาบ หรือเรียกอีกอย่างว่า “รำปิ่นแก้ว”
สรรพคุณ
เป็นยาระบาย ถ้าใช้เป็นส่วนประกอบในสูตรอาหารสัตว์ในปริมาณที่สูงจะทำให้สัตว์ถ่ายอุจจาระเหลว
โภชนาการ
   โปรตีน 12-13 %
   ไขมัน 12 %
   เยื่อใย 11 %
   ไลชีน 0.55 %
   เมทไธโอนิน 0.25 %
   แคลเซียม 0.6 %
   ฟอสฟอรัส 0.47 %
   พลังงานที่ใช้ได้ในสุกร 3120  Kcal/kg
   พลังงานที่ใช้ได้ในสัตว์ปีก 2710  Kcal/kg